6月謠言榜發(fā)布 官方辟謠：這些謠言別再信了

　　謠言：加長過濾嘴的“安全香煙”、低焦油含量的香煙、淡味香煙能夠降低對(duì)人體的危害，煙民可以放心吸。真相：香煙加長過濾嘴后，也不會(huì)減少致癌物的產(chǎn)生，只能降低焦油含量。而“低焦油含量可以降低危害”這一說法是沒有科學(xué)依據(jù)的，醫(yī)學(xué)研究表明，吸低焦油香煙時(shí)，煙民往往會(huì)把煙霧吸入肺部深處，提升了患肺癌幾率。因此，選擇吸低焦油含量的香煙一點(diǎn)沒有減小危害，只有戒煙才是減少患病概率的根本辦法。

　　謠言：由于小龍蝦生活在污水里，所以攜帶很多寄生蟲，食用可能導(dǎo)致包括“橫紋肌溶解癥”在內(nèi)的多種疾病。真相：小龍蝦的確可能攜帶寄生蟲，但這也不是它的專利，其他水生生物同樣可以攜帶，比如蛙、螺、貝、魚、菱角等。預(yù)防寄生蟲病的關(guān)鍵是徹底把食物做熟，尤其不要吃生的或半生不熟的小龍蝦。比較保險(xiǎn)的做法是100度燒煮10分鐘以上。

　　謠言：大豆和豆制品等高蛋白食物的嘌呤比較高，痛風(fēng)病人不能吃。真相：跟真正的高嘌呤食物如動(dòng)物內(nèi)臟比起來，大豆中的嘌呤還要低一些，常見的肝、腰、心、腦、胰臟等食物中每百克的嘌呤含量一般都在200毫克以上。從大豆變成豆?jié){或者煮大豆，讓嘌呤含量大大降低。比如豆腐，每100克中的嘌呤往往不到70毫克，而煮熟的大豆則不到50毫克。從當(dāng)前研究來看，痛風(fēng)患者是可以吃豆類的。