網(wǎng)紅奶茶配方被售賣 回應(yīng):只給加盟商授權(quán)
多品牌方稱只給加盟商授權(quán)
8月3日,記者隨機(jī)從兩家店購買了配方資料,其中包括配方資料、員工手冊(cè)和培訓(xùn)手冊(cè)等。有一些手冊(cè)和配方等顯示為紙質(zhì)版拍照或是掃描形式,另有一些配方則是電子版形式,疑似為拍照后外流出去。此外,購買的資料中還有一些視頻操作步驟等。
其中一家知名品牌的“配方手冊(cè)”上注明是機(jī)密資料,還寫有“公司內(nèi)部文件禁止外傳”,里面包含水果茶、奶茶等多種飲品的所需原料以及操作步驟等,配方步驟和另外一份相同。但是對(duì)于另一品牌的多款飲品,資料則各不相同。
網(wǎng)售的所謂配方資料是否靠譜?記者咨詢了多家奶茶店品牌方。其中一家總部在廣州的奶茶店招商部工作人員稱,公司不會(huì)在網(wǎng)上售賣配方資料,“網(wǎng)售的配方都是假的”。工作人員稱,加盟商交納一定費(fèi)用加盟后,公司會(huì)給加盟商提供制作設(shè)備以及配方,并不需要再購買。另一家品牌奶茶店相關(guān)工作人員也稱不會(huì)在網(wǎng)上賣配方,開設(shè)品牌奶茶店可以通過加盟形式加入,在正式加入后,公司會(huì)提供相應(yīng)的配方,并授權(quán)使用品牌。工作人員還稱,“做奶茶核心還是食材,即使有配方也沒有用”。
網(wǎng)售配方涉嫌侵權(quán)或欺詐
8月3日,北京康達(dá)律師事務(wù)所韓驍律師對(duì)此表示,對(duì)于奶茶品牌經(jīng)營商而言,奶茶配方屬于商業(yè)秘密,未經(jīng)其許可他人不得私自使用、泄露及售賣以營利,如果網(wǎng)售配方為真,那么網(wǎng)售人涉嫌侵犯奶茶店的商業(yè)秘密及不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng),可能承擔(dān)相應(yīng)的刑事或民事責(zé)任。如奶茶店商家已對(duì)奶茶配方及品牌申請(qǐng)專利權(quán)及商標(biāo)權(quán)保護(hù),那么網(wǎng)售人還涉嫌侵犯奶茶店商家的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。