楊梅里的小蟲子可以吃嗎？鹽水浸泡輕松搞定
專家說法
是果蠅幼蟲對人體無害
白色小蟲到底是什么?昨天，記者咨詢了農(nóng)業(yè)專家。他告訴記者，蟲子其實(shí)是楊梅果蠅幼蟲，成熟果蠅在楊梅上產(chǎn)卵，卵孵化后幼蟲鉆入楊梅果肉中，但并不是蛆蟲類，吃進(jìn)去對人體并無害處。羅教授稱，如果對“吃蟲子”感到惡心，可以將楊梅用鹽水浸泡10分鐘，再用清水清洗，效果會更好。
高級營養(yǎng)師則說，果蠅幼蟲從出生到成長，幾乎都是在無污染的環(huán)境中生長，從某種意義上說，它反而是一種優(yōu)質(zhì)蛋白。陳明敏還告訴記者，新鮮楊梅買回家后，不應(yīng)先放置冰箱內(nèi)，低溫會導(dǎo)致蟲子死亡，死了的蟲子放到鹽水里也泡不出來。
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