周黑鴨背后的男人是誰(shuí)？周黑鴨創(chuàng)始人身家86億
“怪味鴨”配方出世，酒店合作再次遇挫
走頭無(wú)路的周富裕徹底被逼到了絕境，家人都勸他干脆回老家另找事做算了。
但是，天生倔強(qiáng)又不服輸?shù)闹芨辉２](méi)有被打到，他決定從頭再來(lái)，反正自己已經(jīng)沒(méi)什么可以輸?shù)牧�，何不放手一搏�?/p>
吸取了上次的教訓(xùn)，他覺(jué)得只有做出好吃的醬鴨，才是一切的根本，才能成功打入酒店。
為此，他經(jīng)常在香料市場(chǎng)轉(zhuǎn)悠，向香料老板請(qǐng)教香薰料的味道、功效，研究各種香料古書(shū)，嘗嘗市場(chǎng)上別家醬鴨的味道，并買來(lái)鴨子反復(fù)做實(shí)驗(yàn)。
但是，3個(gè)月過(guò)去了，獨(dú)家的配方還是沒(méi)有研究出來(lái)。偶然的機(jī)會(huì)，周富裕從父親寄來(lái)的鹵菜中得到了靈感，“怪味鴨”味道橫空出世：鹵鴨出鍋時(shí)是晶瑩的巧克力色，在空氣中暴露、氧化后便成黑色，鴨肉辣中帶甜，獨(dú)具特色。
不久后，周富裕認(rèn)識(shí)了幾個(gè)酒店小老板。但是，姜還是老的辣。因?yàn)橘d賬、拖賬、賴賬等原因，他的資金很快就周轉(zhuǎn)不過(guò)來(lái)。最倒霉的是，他上門(mén)要賬竟然還遭到毒打。
無(wú)奈，他只好放棄和酒店的合作，選擇更有保障的地?cái)偭闶邸Ｈ欢�，擺攤生意冷清到了極點(diǎn)，甚至虧本。
當(dāng)時(shí)差點(diǎn)回老家的周富裕說(shuō)：“沒(méi)賺到一分錢，真的灰心起來(lái)，有打退堂鼓的念頭。兩個(gè)月的房租都交了，只能硬著頭皮再撐兩個(gè)月”。（本文由四海網(wǎng)編輯wyh獨(dú)家整理，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)明出處和來(lái)源。相關(guān)文章鏈接：http://m.qianjiji.cn/life/zonghe.html)
