周黑鴨背后的男人是誰？周黑鴨創(chuàng)始人身家86億
“怪味鴨”配方出世，酒店合作再次遇挫
走頭無路的周富裕徹底被逼到了絕境，家人都勸他干脆回老家另找事做算了。
但是，天生倔強(qiáng)又不服輸?shù)闹芨辉２]有被打到，他決定從頭再來，反正自己已經(jīng)沒什么可以輸?shù)牧�，何不放手一搏�?/p>
吸取了上次的教訓(xùn)，他覺得只有做出好吃的醬鴨，才是一切的根本，才能成功打入酒店。
為此，他經(jīng)常在香料市場轉(zhuǎn)悠，向香料老板請教香薰料的味道、功效，研究各種香料古書，嘗嘗市場上別家醬鴨的味道，并買來鴨子反復(fù)做實(shí)驗(yàn)。
但是，3個月過去了，獨(dú)家的配方還是沒有研究出來。偶然的機(jī)會，周富裕從父親寄來的鹵菜中得到了靈感，“怪味鴨”味道橫空出世：鹵鴨出鍋時是晶瑩的巧克力色，在空氣中暴露、氧化后便成黑色，鴨肉辣中帶甜，獨(dú)具特色。
不久后，周富裕認(rèn)識了幾個酒店小老板。但是，姜還是老的辣。因?yàn)橘d賬、拖賬、賴賬等原因，他的資金很快就周轉(zhuǎn)不過來。最倒霉的是，他上門要賬竟然還遭到毒打。
無奈，他只好放棄和酒店的合作，選擇更有保障的地?cái)偭闶�。然而，擺攤生意冷清到了極點(diǎn)，甚至虧本。
當(dāng)時差點(diǎn)回老家的周富裕說：“沒賺到一分錢，真的灰心起來，有打退堂鼓的念頭。兩個月的房租都交了，只能硬著頭皮再撐兩個月”。（本文由四海網(wǎng)編輯wyh獨(dú)家整理，如需轉(zhuǎn)載請標(biāo)明出處和來源。相關(guān)文章鏈接：http://m.qianjiji.cn/life/zonghe.html)
