中秋節(jié)吃不完的月餅該如何保存？

　　月餅保存注意事項

　　時間限制

　　月餅，終究是吃的食物。加上現(xiàn)在的月餅原料多，餡的種類也很多，自然會有一個保質期。不能你再怎么保存，一般的月餅的保質期都不會太長，很多都不會超過半個月。

　　低溫，通風，陰涼處

　　由于月餅的原料很豐富，如面食，冰糖，糖分，核桃，黑芝麻，口味也有很多，奶油，果蔬等。月餅的餡就很不用說了，如豆沙，芝麻，蝦仁，綠茶等。這些吃呢過分決定了月餅要保存在低溫，通風，陰涼處。當然，要單獨存放。

　　考慮用冰箱

　　不是所有的月餅都適合放在冰箱里保存，但是由于月餅餡不同，有些是需要放在冰箱里保存，如冰皮，鮮肉餡的。注意了，在保存的時候，考慮使用保鮮膜包裝好，同時要控制好溫度，不宜太低了。

　　防止老鼠等接觸

　　在保存月餅的時候，一定要防止老鼠，蟑螂等東西接觸月餅。畢竟月餅是甜食，肯定會吸引這些生物，所有一定要封裝好，保存時不能太隨意。有必要的話，要提前對房子滅一下蟑螂等。