橘子和蝦可以一起吃嗎？橘子和蝦一起吃會中毒嗎
橘子和蝦一起吃有什么壞處
影響蛋白質(zhì)吸收
橘子含有的果酸成分遇到蝦中的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等成分，會發(fā)生反應凝固成沉淀，不僅影響蛋白質(zhì)等成分的吸收消化，而且形成的凝固物質(zhì)還會刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
產(chǎn)生砒霜
蝦中含有五價砷化物，而橘子的維生素C含量非常高，這兩種成分在一起時會發(fā)生反應，生成三氧化二砷即砒霜。雖然說同時吃一次蝦和橘子產(chǎn)生的砒霜量可能達不到人體中毒的閾值，但是也不排除中毒的可能，特別是一次性大量食用或是長期這樣同時吃橘子和蝦。
* 聲明：本文由四海網(wǎng)特約會員wyh原創(chuàng)/整理/投稿，生活百科欄目刊載此文僅為傳遞更多信息之目的，部分文圖內(nèi)容可能未經(jīng)嚴格審查，歡迎批評指正。
