銀杏果怎么吃不會(huì)中毒？銀杏果一次吃幾個(gè)最好？

　　銀杏果不可多吃

　　銀杏果又叫白果，有祛痰、止咳、潤(rùn)肺的功效，對(duì)治療心血管疾病有一定作用。不過(guò)，白果中含有氰苷、銀杏酚、白果酸等有毒物質(zhì)，其中又以綠色胚芽的含量最高。

　　銀杏果有微量毒性，一般情況下雖不會(huì)致人死亡，但吃得過(guò)多會(huì)引發(fā)身體不適，如惡心嘔吐、腹瀉、精神委頓、呼吸困難、昏迷、瞳孔對(duì)光反應(yīng)遲鈍或消失等癥狀。

　　古代醫(yī)藥書(shū)籍中曾記載：“稍食則可，再食令人氣壅，多食令人顱脹昏悶，昔有服此過(guò)多而脹悶欲死者。又說(shuō)：小兒多食，昏霍發(fā)驚。昔有饑者，以白果代飯食飽，次日皆死。

　　成人一次不能吃太多，小孩子更是要少吃。