吃20斤橘子險(xiǎn)喪命 哪些水果的籽兒不能吃?

2017-12-04 08:56:06來源:四海網(wǎng)生活頻道綜合

  對(duì)于一些植物的種子來說,它內(nèi)部含有一些有毒成分,因此是不能吃的。對(duì)于不能吃的植物種子,以薔薇科的各種水果居多,如蘋果、 梨、杏、桃等。這是因?yàn)檫@些植物的種子內(nèi)部會(huì)累積氰苷。而氰苷在進(jìn)入胃中后,會(huì)和胃內(nèi)的胃酸反應(yīng)而釋放氫氰酸。氫氰酸本身是劇毒的。

  有的植物的種子雖然沒毒,但吃下去的確困難或者不方便,那么也不必為了追求那點(diǎn)營養(yǎng)而費(fèi)力去吃它。例如西瓜子,龍眼,荔枝。

  如果是一些細(xì)小而有無毒的種子,那么大可以和果實(shí)的其他可食用部分一起吃下去,例如獼猴桃和火龍果,肯定是連肉帶籽一起吃下。當(dāng)然這時(shí)我們也不是在追求籽里面的那一點(diǎn)營養(yǎng),而是圖吃的爽快罷了。

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