大蒜怎么保存不發(fā)芽？大蒜保存方法有哪些？
5、如果家里有能控溫調(diào)溫的烤箱，則用烤箱來進(jìn)行高溫抑制發(fā)芽，是最好不過的了。把溫度設(shè)在45攝氏度左右，在烤箱里烤十五分鐘左右。經(jīng)過高溫處理后，一般在廚房里隨意放置十天半月都不容易發(fā)芽。
6、有的蒜頭，購(gòu)買的時(shí)候，就已經(jīng)快要萌發(fā)了，因此，低溫或是高溫都難以抑制其發(fā)芽。對(duì)于這樣的蒜頭，我們可以剝掉其外皮，切掉蒜瓣的胚芽，已經(jīng)萌發(fā)的，再抽調(diào)芽尖，這樣蒜頭就無法再抽芽長(zhǎng)苗啦。最后，我們把處理掉了胚芽的蒜瓣放冰箱里冷藏即可，或是隨便放置也可以，只是時(shí)間長(zhǎng)了可能會(huì)存在失水干癟的情況。
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