比爾蓋茨力挺轉基因食品 轉基因食品對人體有害嗎

　　轉基因食品是新事物，大多數(shù)人對它了解甚少，加之宣傳不夠，使人們對轉基因食品的安全性存有懷疑。國際上，尤其是西歐出現(xiàn)了強烈抵制轉基因食品的潮流。歐盟對轉基因食品的生產和銷售制定了一系列法規(guī)，要求基因改變不得超過基因總量的 1%，市場上出售的轉基因食品必須貼標簽，還要求有關國際機構對轉基因食品的無害性及其對環(huán)境的影響進行科學檢驗。 對轉基因食用無害性的評估主要有以下幾方面：是否有毒性、引起過敏反應、營養(yǎng)或毒性蛋白質的特性、注入基因的穩(wěn)定性、基因改變引起的營養(yǎng)效果及其他不必要的功能等。對人類健康而言，專家們認為，主要應審查轉基因食品有無毒性及對環(huán)境的影響。 專家們認為，由于轉基因作物能更好地防治病蟲害，抵御干旱，提高產量，因此發(fā)展前景十分廣闊。2015年，全球人口增至90億，只有提高農業(yè)生產率才能滿足人類對食品的需求，而現(xiàn)代生物技術無疑是提高農業(yè)生產率的重要手段之一。人們還可利用基因技術生產速生魚類和醫(yī)藥工業(yè)所需的疫苗等，以滿足人類的生活需要。但專家們也強調，發(fā)展轉基因食品必須有嚴格監(jiān)督、科學檢驗、國際立法，以避免它對人類健康和環(huán)境造成損害。

　　為什么那么多發(fā)達國家都會抵制呢？首先，研究出來轉基因美國等發(fā)達國家，目標就是朝一些發(fā)展中國家銷售，畢竟產量高，價格低。這個是主要方面的原因。中國的東北大豆，是世界最好的大豆。食用安全，產量低，相對應的價格非常高，往往只有國外的人采取購買。出口的自己國家最好的，然后在從其他國家買回來轉基因大豆榨油。國人的身體健康，怎么能保證呢?崔永元就是希望大家能夠多了解，生活質量好點，才去美國拍了那樣的紀錄片。目的就是希望大家能夠多重視。

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