海兔和魷魚哪個好吃 海兔和魷魚有什么區(qū)別
海兔和魷魚的區(qū)別
海兔和魷魚的區(qū)別有很多,因為他們根本就不是同一種動物。海兔是一種雌雄同體的動物,屬于螺類,高脂肪、高蛋白的寒涼性海鮮;而魷魚這是軟體動物類,是低脂肪的溫性滋補海鮮。
海兔和魷魚的區(qū)別在外形、食用性質(zhì)和營養(yǎng)上都很明顯:
外形:
海兔不是兔,是螺類的一種,是海兔科海洋腹足類的統(tǒng)稱,又稱海蛞蝓。其頭上的兩對觸角突出如兔耳,因此得名。海兔屬淺海生活的貝類。它是甲殼類軟體動物家族中的一個特殊的成員。它們的貝殼已經(jīng)退化為內(nèi)殼。背面有透明的薄薄的殼皮,殼皮一般呈白色,有珍珠光澤。海兔是雌雄同體的生物,海底棲息,體裸露,雌雄兩個生殖孔間有卵精溝相連。海兔分布于世界暖海區(qū)域,中國暖海區(qū)也有出產(chǎn)。
魷魚屬軟體動物類,是烏賊的一種,體圓錐形,體色蒼白,有淡褐色斑,頭大,前方生有觸足10條,尾端的肉鰭呈三角形,常成群游弋于深約20米的海洋中。魷魚頭部兩側(cè)具有一對發(fā)達(dá)的鰓圍繞口周圍,前端有吸盤。身體細(xì)長,呈長錐形。魷魚體內(nèi)具有二片鰓作為呼吸器官,身體分為頭部、很短的頸部和軀干部。目前市場看到的魷魚有兩種:一種是軀干部較肥大的魷魚,它的名稱叫“槍烏賊”;一種是軀干部細(xì)長的魷魚,它的名稱叫“柔魚”,小的柔魚俗名叫“小管仔”。
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