海兔和魷魚(yú)哪個(gè)好吃 海兔和魷魚(yú)有什么區(qū)別
海兔和魷魚(yú)的區(qū)別
海兔和魷魚(yú)的區(qū)別有很多，因?yàn)樗麄兏揪筒皇峭环N動(dòng)物。海兔是一種雌雄同體的動(dòng)物，屬于螺類，高脂肪、高蛋白的寒涼性海鮮；而魷魚(yú)這是軟體動(dòng)物類，是低脂肪的溫性滋補(bǔ)海鮮。
海兔和魷魚(yú)的區(qū)別在外形、食用性質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)上都很明顯：
外形：
海兔不是兔，是螺類的一種，是海兔科海洋腹足類的統(tǒng)稱，又稱海蛞蝓。其頭上的兩對(duì)觸角突出如兔耳，因此得名。海兔屬淺海生活的貝類。它是甲殼類軟體動(dòng)物家族中的一個(gè)特殊的成員。它們的貝殼已經(jīng)退化為內(nèi)殼。背面有透明的薄薄的殼皮，殼皮一般呈白色，有珍珠光澤。海兔是雌雄同體的生物，海底棲息，體裸露，雌雄兩個(gè)生殖孔間有卵精溝相連。海兔分布于世界暖海區(qū)域，中國(guó)暖海區(qū)也有出產(chǎn)。
魷魚(yú)屬軟體動(dòng)物類，是烏賊的一種，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群游弋于深約20米的海洋中。魷魚(yú)頭部?jī)蓚?cè)具有一對(duì)發(fā)達(dá)的鰓圍繞口周?chē)岸擞形P(pán)。身體細(xì)長(zhǎng)，呈長(zhǎng)錐形。魷魚(yú)體內(nèi)具有二片鰓作為呼吸器官，身體分為頭部、很短的頸部和軀干部。目前市場(chǎng)看到的魷魚(yú)有兩種：一種是軀干部較肥大的魷魚(yú)，它的名稱叫“槍烏賊”；一種是軀干部細(xì)長(zhǎng)的魷魚(yú)，它的名稱叫“柔魚(yú)”，小的柔魚(yú)俗名叫“小管仔”。
相關(guān)推薦
一般情況下，魷魚(yú)須上的吸盤(pán)是不能吃的。魷魚(yú)須上的吸盤(pán)是很臟的，里面會(huì)有很多泥沙，含有有害物質(zhì)，不適合食用。下面讓我們具體來(lái)看看魷魚(yú)的吸盤(pán)該如何處理。
炒魷魚(yú)是一道很受歡迎的菜。我們平時(shí)在家里也可以買(mǎi)新鮮的魷魚(yú)炒著吃。那么炒魷魚(yú)之前，新鮮的魷魚(yú)要先焯水嗎？
