粽葉是竹葉嗎 干粽葉怎么包粽子

　　干粽子葉怎么處理

　　1、干粽子葉需要用水浸泡、清洗，這樣不僅粽子葉變得有韌性而且也干凈了。由于需要一張一張的清洗，需要些耐心。浸泡一夜。

　　2、在清洗的過程中要檢出不合格的粽子葉，同時用剪子對粽子葉進行簡單的休整。

　　3、然后把清洗后的粽子葉放到大鍋中+水，蒸沸時間10分鐘，同時加上幾勺子鹽，加鹽能起到殺菌消毒和固色的作用。

　　4、倒掉煮粽子葉的鹽水，加熱水沖洗，然后泡在鍋里備用即可。

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