葡萄酒過(guò)期了還能喝嗎 紅葡萄酒有沒(méi)有保質(zhì)期
過(guò)期葡萄酒是否還能夠正常的飲用，關(guān)鍵還是看葡萄酒的品質(zhì)以及保存條件，如果沒(méi)有變質(zhì)，那么照樣是可以飲用的。不過(guò)也需要注意一個(gè)問(wèn)題，葡萄酒是開(kāi)瓶保存與不開(kāi)瓶保存是完全不一樣的，我們知道葡萄酒酒精度多是在二十度以下，若開(kāi)瓶之后，放置時(shí)間長(zhǎng)了很容易發(fā)酵，細(xì)菌侵入而變質(zhì)。因此，對(duì)于這樣的葡萄酒，最好不喝為宜。當(dāng)然如果開(kāi)瓶后的葡萄酒保管得當(dāng)，沒(méi)有變質(zhì)，那么一樣可以飲用的，葡萄酒在倒出飲用的部分后，需盡快的進(jìn)行封口，一般只需要將原來(lái)的木塞子塞回去就好。同時(shí)要進(jìn)行冷藏。葡萄酒在打開(kāi)之后會(huì)接觸到空氣和菌類(lèi)，因此，需放進(jìn)冰箱中進(jìn)行冷藏，用低溫來(lái)抑制葡萄酒氧化和菌類(lèi)滋生。判斷過(guò)期葡萄酒是否能夠繼續(xù)飲用，是需要具備相當(dāng)?shù)慕?jīng)驗(yàn)以及關(guān)系葡萄酒的知識(shí)的，如果不能確定還是小心為宜。
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