高麗參的功效與作用 高麗參怎么吃(2)
高麗參的吃法有很多,可以含參片、燉水服、磨粉服、沖泡、和燉湯等。含參片最多兩三片,可以細(xì)嚼,服用簡單,也可以磨成細(xì)粉之后吞服,不過這樣要注意量。
也能直接加水蒸燉,或者是和其他的食物比如雞、魚等一起燉煮,還可以切成薄片之后用開水沖泡,或者是整株或切片泡酒,藥效都是很好的。
1、高麗參薏仁高茶:清熱解毒,延年益壽。
高麗參、薏仁、紫藤子、梓葉、開水。
把高麗參、薏仁洗凈瀝干,和紫藤子一起放進(jìn)鍋里,小火炒到微黃,讓放進(jìn)茶壺里,加一點梓葉,然后用開水沖泡,泡兩三分鐘就能飲用了。
2、高麗參粥:補(bǔ)氣養(yǎng)血,護(hù)心養(yǎng)元。
材料:高麗參、大棗、栗子、大米、枸杞、水。
大米清洗后浸泡一個小時,高麗參處理成絲狀,在砂鍋里放參、大棗和栗子加水大火煮開,然后轉(zhuǎn)小火,放大米進(jìn)去攪拌,煮到大米軟爛后加枸杞和適量的鹽就可以了。
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