醬油為什么是黑色的 怎樣辨別醬油是否過期(2)
醬油會過期嗎
醬油是有保質(zhì)期的，過久存放會過期變質(zhì)的。
據(jù)科學(xué)實驗證實，傷寒桿菌在醬油能生存20天，痢疾桿菌在醬油中可生存2天，過期后醬油里有一種產(chǎn)膜性酵母污染了醬油后引起醬油發(fā)霉的現(xiàn)象。食后對人體有害，所以不能食用過期的醬油。
醬油小知識
醬油俗稱豉油，主要由大豆、小麥、食鹽經(jīng)過制油、發(fā)酵等程序釀制而成的。醬油的成分比較復(fù)雜，除食鹽的成分外，還有多種氨基酸、糖類、有機(jī)酸、色素及香料等成分。以咸味為主，亦有鮮味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，還能增添或改變菜肴的色澤。中國古代勞動人民在數(shù)千年前就已經(jīng)掌握釀制工藝了。醬油一般有老抽和生抽兩種：生抽較咸，用于提鮮;老抽較淡，用于提色。
相關(guān)推薦
長春長生生物問題疫苗引社會各界關(guān)注，疫苗自然成為討論話題，一般我們在注射疫苗的時候都會有一個批號，一般是生產(chǎn)日期加批次,形成的批號，那么如何確定疫苗的有效期呢?下面我們一起來看看吧!
牛奶是人們經(jīng)常飲用的食物，但在日常生活中，經(jīng)常會喝剩一些牛奶，放在冰箱里，放著放著就忘記了，等到想起來時，已經(jīng)過期了，不能再飲用了，丟掉又非�？上�，今天我們一起來研究一下過期的純牛奶有什么用，走起。
對于現(xiàn)代人來說，開車是一項必要的技能，參加駕照考試的人都知道，駕照考試時間是有時間限制的，駕照考試期限是三年，那么駕照考試過期了怎么辦？
對女人而言，化妝品就是精神食糧，化妝品是女孩子生活中不可缺少的一部分，但是對于一些已經(jīng)過期的化妝品想要扔掉又舍不得，畢竟是自己花費了真金實銀買回來的，那么過期的化妝品還有哪些用處呢?
