白蘿卜有什么功效 白蘿卜的好處與壞處有哪些

　　近年來，醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)蘿卜能抗癌。原因之一是蘿卜含有大量的維生素A、C，它是保持細(xì)胞間質(zhì)的必需物質(zhì)，起著抑制癌細(xì)胞生長的作用;原因之二是蘿卜含有一種糖化酵素，能分解食物中的亞硝胺，可大大減少該物質(zhì)的致癌作用;原因之三是蘿卜中的木質(zhì)素，能使體內(nèi)的巨噬細(xì)胞吞吃癌細(xì)胞的活力提高二至四倍。

　　另外，蘿卜中所含蘿卜素(即維生素A原)可促進(jìn)血紅素增加，提高血液有效濃度。蘿卜含芥子油和粗纖維，可促進(jìn)胃腸蠕動，推動大便排出。醫(yī)學(xué)研究也發(fā)現(xiàn)，常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。

　　多吃一些白蘿卜，可能會導(dǎo)致我們自身容易出現(xiàn)便秘的問題，所以白蘿卜一定要適量的吃一些，在冬天多吃一些白蘿卜，還可以有效地幫助我們預(yù)防自身容易出現(xiàn)的感冒發(fā)燒的癥狀，可以幫助我們很好的緩解咽喉腫痛的問題。