四川好吃的面有哪些？四川最好吃的面前十名 各具特色
2018-12-30 16:43:18來源：四海網(wǎng)綜合
四川特色面食-崇州查渣面
這道面是查淑芳孃孃創(chuàng)制。查孃孃把賣不完的抄手心用油爆炒，第二天拿來做面臊子。臊子又細(xì)又香脆，形狀像渣渣，很多人都愛吃這種渣渣臊子面。因?yàn)椴閶鷭詹�，于是就取名叫查渣面。現(xiàn)在查渣面的招牌上都印了查孃孃的照片，和老干媽陶華碧有的一拼。
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