臘八粥的來歷是什么 揭臘八粥的起源傳說

　　3、來源于明太祖朱元璋。

　　據(jù)說，朱元璋小時家中很窮，父母把他送到一個財主家去放牛。這個財主對他十分虐待，他常常挨打，吃不飽飯。有一天，他牧牛歸來經(jīng)過一獨木橋，沒想到老牛一滑跌下橋去，將腿跌斷，老財主氣急敗壞，便把朱元璋關進一間屋子里不給飯吃，他餓得在屋中直轉，想找點吃的，突然，發(fā)現(xiàn)屋中有一鼠洞，便扒開，沒想到這是老鼠的一個糧倉，里面有米、有豆、有芋艿、還有紅棗，但都是那么一點點，他便把這些東西合并在一起，煮了一鍋粥，因已餓極，吃起來覺得十分甘甜可口。 后來，朱元璋當了皇帝，山珍海味吃膩了，有一天他忽然想起小時候吃老鼠洞中挖出的糧豆煮的粥，便叫御廚給他做了一碗各種糧豆混在一起熬的甜粥。這一天正是臘月初八，因此就叫臘八粥。滿朝文武官員們聽說皇帝吃臘八粥，便紛紛效仿，漸漸傳到民間，便成了風俗。