這種海鮮近期少吃  輕則惡心嘔吐重則死亡

　　赤潮是海水中某些浮游植物、原生動物或細菌爆發(fā)性增殖或高度聚集，引起水體變色的一種有害生態(tài)現(xiàn)象。引起赤潮的海藻大部分是無毒的。而如果有毒的海藻聚集引起赤潮，在赤潮范圍內的淡菜就會含有貝毒素，成為毒淡菜。

　　浙江省以及寧波等地海洋環(huán)境監(jiān)測部門對每次赤潮都有報告。今年寧波及周邊地區(qū)還未監(jiān)測到含有貝毒素的淡菜。

　　浙江人經(jīng)常吃的海洋生物里，最容易受赤潮影響變成有毒食品的除了淡菜，還有扇貝和織紋螺等貝類，其他常吃的海瓜子、花蛤、蟶子、魚和蝦等海洋生物是安全的。

　　如何預防中毒？

　　各經(jīng)營企業(yè)、餐飲單位、消費者，在購買貽貝等貝類水產(chǎn)品時，應盡量避免購買來自赤潮地區(qū)的貝類。消費者在赤潮暴發(fā)高峰期不要采捕和購買食用野生的貝類。

　　懷疑中毒時應立即停止食用可疑食物，進行催吐處理，并盡快前往醫(yī)療機構治療，確保及早排除體內毒素。

　　為了預防貝類中毒，在烹煮貝類前先除去其內臟，避免食用烹調汁液，每次進食較少份量的貝類。到信譽良好、有檢測證書的商家購買，盡量避免購買來自赤潮地區(qū)的貝類。