小滿節(jié)氣有哪些習俗？小滿習俗匯總

　　搶水

　　舊時水車車水排灌為農(nóng)村大事，“搶水”是流傳于浙江海寧一帶的農(nóng)事習俗，舉行這種儀式時，多由年長執(zhí)事者召集各戶，在黎明時分燃起火把，在水車基上吃麥糕、麥餅、麥團，待執(zhí)事者以鼓鑼為號，群人以擊器相和，踏上事先裝好的水車，數(shù)十輛一齊踏動，把河水引灌入田。

　　吃苦菜

　　苦菜是中國人最早食用的野菜之一，遍布全國，醫(yī)學上叫它“敗醬草”，寧夏人叫它“苦苦菜”。《周書》：“小滿之日苦菜秀”�！对娊�(jīng)》：“采苦采苦，首陽之下。”苦苦菜遍布全國，醫(yī)學上叫它敗醬草，寧夏人叫它“苦苦菜”，陜西人叫它“苦麻菜”，李時珍稱它為“天香草”�？嗫嗖耍�苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養(yǎng)豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。