宮保雞丁發(fā)明人墓疑似被發(fā)現(xiàn) “宮�！痹瓉�(lái)是榮譽(yù)官銜

　　根據(jù)山東媒體大眾網(wǎng)介紹，丁寶楨（1820年－1886年），字稚璜，貴州平遠(yuǎn)（今貴州省畢節(jié)市織金縣）牛場(chǎng)鎮(zhèn)人，晚清名臣。咸豐三年（1853年），33歲的丁寶楨考中進(jìn)士，此后歷任翰林院庶吉士、編修，岳州知府、長(zhǎng)沙知府，山東巡撫、四川總督。

　　丁寶楨為官生涯中，勇于擔(dān)當(dāng)、清廉剛正，一生致力于報(bào)國(guó)愛(ài)民。任山東巡撫期間，兩治黃河水患、創(chuàng)辦山東首家官辦工業(yè)企業(yè)山東機(jī)器制造局、成立尚志書(shū)院和山東首家官書(shū)局；任四川總督十年間，改革鹽政、整飭吏治、修理都江堰水利工程、興辦洋務(wù)抵御外侮，政績(jī)卓著、造福桑梓、深得民心。光緒十二年（1886年）丁寶楨去世，享年66歲。朝廷追贈(zèng)太子太保，謚號(hào)“文誠(chéng)”，入祀賢良祠，并在山東、四川、貴州建祠祭祀。

　　另?yè)?jù)“舜網(wǎng)”微信公眾號(hào)介紹，四川名菜宮保雞丁就和丁寶楨有關(guān)。

　　丁寶楨人稱(chēng)“丁宮保”，“宮保”其實(shí)是榮譽(yù)官銜。據(jù)《中國(guó)歷代職官詞典》上的解釋?zhuān)�明清兩代各�?jí)官員都有“虛銜”。最高級(jí)的虛銜有“太師、少師、太傅、少傅、太保、太子少保”等，這幾個(gè)都是封給朝中重臣的虛銜，沒(méi)有實(shí)際權(quán)力，通稱(chēng)為“宮銜”。在咸豐以后，這幾個(gè)虛銜不再用“某某師”而多用“某某保”，所以這些最高級(jí)的虛銜又有了一個(gè)別稱(chēng)——“宮保”。丁寶楨治蜀十年，為官剛正不阿，多有建樹(shù)。清廷為了表彰他的功績(jī)，曾封其為“太子太保”，便是“宮保”之一，于是他發(fā)明的菜由此得名為“宮保雞丁”，以此表達(dá)四川人對(duì)丁寶楨的紀(jì)念。

　　網(wǎng)友評(píng)論：

　　網(wǎng)友還以為挖出了宮保雞丁

　　也有網(wǎng)友發(fā)出了疑問(wèn)，這不是川菜嗎？