豬肉價(jià)格降了 各地豬肉最新價(jià)格一覽

　　記者注意到，于2012年5月對(duì)外發(fā)布、2015年進(jìn)行修訂的《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》（簡(jiǎn)稱《預(yù)案》）對(duì)于何時(shí)投放儲(chǔ)備肉有明確的規(guī)定。

　　新《預(yù)案》主要作了三方面修訂，首先是調(diào)整了全國(guó)平均生豬生產(chǎn)盈虧平衡點(diǎn)對(duì)應(yīng)的豬糧比價(jià)設(shè)置。其次，根據(jù)盈虧平衡點(diǎn)調(diào)整，相應(yīng)調(diào)整了預(yù)警區(qū)域設(shè)置。

　　更重要的是，《預(yù)案》完善了響應(yīng)機(jī)制設(shè)置。為更大程度發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制作用，適當(dāng)提高了儲(chǔ)備吞吐措施啟動(dòng)門檻，當(dāng)豬糧比價(jià)進(jìn)入藍(lán)色預(yù)警區(qū)域時(shí)，不啟動(dòng)中央凍豬肉儲(chǔ)備投放或收儲(chǔ)措施，進(jìn)入黃色預(yù)警區(qū)域（價(jià)格中度上漲或中度下跌）一段時(shí)間后，才啟動(dòng)中央儲(chǔ)備凍豬肉投放或收儲(chǔ)措施。

　　“1萬(wàn)噸豬肉，夠我們吃嗎？”

　　此前，商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰多次公開(kāi)表示，商務(wù)部將密切關(guān)注豬肉市場(chǎng)供求和價(jià)格變化情況，加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)警分析、強(qiáng)化產(chǎn)銷銜接，會(huì)同有關(guān)部門繼續(xù)適時(shí)投放中央儲(chǔ)備肉，保障豬肉市場(chǎng)供應(yīng)。

　　今年3月以來(lái)，我國(guó)豬肉價(jià)格就持續(xù)上漲，進(jìn)入7月份漲幅擴(kuò)大。北京新發(fā)地市場(chǎng)官網(wǎng)對(duì)8月份豬肉價(jià)格走勢(shì)分析中提到，8月份，無(wú)論是月內(nèi)出現(xiàn)的最高價(jià)還是全月的加權(quán)平均價(jià)都創(chuàng)下了歷史的最高點(diǎn)，比去年同期上漲了近50%，比2016年同期高出近22%。2016年月度的高點(diǎn)出現(xiàn)在5月份，當(dāng)時(shí)達(dá)到了12.48元/斤，是此前的歷史的高點(diǎn)。今年8月份價(jià)格比2016年5月份的高點(diǎn)還要高出6.73%。

　　正是在這種背景下，商務(wù)部等相關(guān)部委在短短幾天內(nèi)連續(xù)啟動(dòng)中央儲(chǔ)備凍豬肉投放工作，來(lái)保障我國(guó)的豬肉市場(chǎng)供應(yīng)。

　　不過(guò)，有比較關(guān)心豬肉行情的網(wǎng)友認(rèn)為，去年豬肉消耗量超過(guò)5500萬(wàn)噸，照此計(jì)算，往市場(chǎng)里投入的1萬(wàn)噸儲(chǔ)備豬肉，大概只夠撐一個(gè)半小時(shí)——那這不是“杯水車薪”嗎？

　　為保供穩(wěn)價(jià)，9月14日到9月18日， 浙江省一批政府儲(chǔ)備的平價(jià)豬肉開(kāi)始在 杭州多家超市投放，價(jià)格比菜場(chǎng)的豬肉價(jià)至少便宜了三成。據(jù)了解，儲(chǔ)備豬肉，還將在本月底到國(guó)慶期間再次投放。 濟(jì)南也從9月12日起，分兩批在全市44個(gè)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)投放1500噸儲(chǔ)備凍豬肉。第一批次中秋節(jié)投放時(shí)間為9月12日－9月14日，第二批次國(guó)慶節(jié)投放時(shí)間為9月25日－10月3日，投放品種為儲(chǔ)備的2、4號(hào)凍豬肉。

　　近期，西安（780噸）、大連（700噸）等城市也相繼宣布向消費(fèi)市場(chǎng)投放市級(jí)儲(chǔ)備肉。據(jù)《陜西日?qǐng)?bào)》，陜西省決定于國(guó)慶節(jié)前投放政府儲(chǔ)備凍豬肉2000余噸。

　　另一方面，“穩(wěn)產(chǎn)保供”措施配合儲(chǔ)備豬肉的投放，也能看到實(shí)實(shí)在在的收效。就拿山東來(lái)說(shuō)：

　　據(jù)《大眾日?qǐng)?bào)》日前報(bào)道，山東省各級(jí)政府儲(chǔ)備凍豬肉 3萬(wàn)噸，屠宰企業(yè)庫(kù)存 20萬(wàn)噸，多地已于中秋節(jié)前開(kāi)始行動(dòng)。青島市計(jì)劃自9月10日至10月7日共28天安排 投放凍豬肉儲(chǔ)備1000噸，配送到市區(qū)39個(gè)凍豬肉銷售點(diǎn)。 根據(jù)行業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，截至9月22日，山東省豬肉平均價(jià)格22.34元/斤， 近一周內(nèi)日均增幅僅0.08%，較上一周的日均增幅0.5%大幅收窄，豬肉價(jià)格趨于穩(wěn)定。