麥當(dāng)勞人造肉漢堡爆火 人造肉漢堡回成下一個風(fēng)口？

　　此前，8月27日，Beyond Meat還與肯德基合作，在美國亞特蘭大一家肯德基餐廳測試人造肉炸雞，不到5小時就被搶購一空。據(jù)悉除了開發(fā)人造培根和牛排等新產(chǎn)品，Beyond Meat還在不斷改進(jìn)現(xiàn)有的肉類替代品。

　　當(dāng)下，人們對于食物的要求早已超過了“吃飽”的范疇，而讓資本為之狂歡的人造肉，也已經(jīng)走至全球食品行業(yè)的風(fēng)口。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計，MosaMeat、Memphis meat、Supermeat、Just和Finless Foods等十余家初創(chuàng)企業(yè)都獲得了可觀的風(fēng)險投資，融資總額突破12.8億美元，多數(shù)為植物蛋白肉：

　　而Beyond Meat也毫不遜色，披露融資達(dá)到1.22億美元，融資輪次更是到了H輪，投資者包括了泰森食品、比爾蓋茨、Blue Horizon等：