姑娘吃火鍋后吐血原因竟是吃太燙 吃過燙食物會(huì)帶來哪些問題？
食物吃得過燙會(huì)帶來哪些問題呢？
1.不利于消化吸收
食物太燙，在口腔存在時(shí)間偏短，咀嚼、刺激唾液分泌及與之混合的過程都不充分，這不利于飲食的消化吸收，而且高溫的刺激往往掩蓋了味覺的充分體驗(yàn)，常常難以細(xì)細(xì)品嘗食物的美味，長此以往，往往對(duì)其他食品食之不香，嚼之無味，飲食會(huì)越發(fā)單一。
2.易引發(fā)急性胃炎
經(jīng)常吃燙飯、喝燙湯的人，損傷的食管黏膜壞死后，形成假膜，脫落后就成為潰瘍，這種潰瘍愈合后，能形成瘢痕，造成食管狹窄，得這種病的人，常自覺胸骨后面疼痛和有灼熱感，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吞咽困難的癥狀，還可引起急性單純性胃炎。
3.易引發(fā)食管癌
長期食用過燙的食物，容易使食管黏膜上皮受損，誘發(fā)諸多病變，最重要的是，當(dāng)黏膜上皮長期受到熱食的刺激，便難以愈合，病情容易反復(fù)，最終可能造成癌變，便會(huì)成為食管癌。
4.引發(fā)胃癌
長期過燙的飲食，還容易損害胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍，且容易使胃黏膜代償性加快增殖，從而產(chǎn)生癌變，尤其進(jìn)食過燙的煎炸類食物，因?yàn)榧逭愂澄锉旧砭涂赡芎幸恍┲掳┪镔|(zhì)，當(dāng)胃黏膜受到損傷以后，這些致癌物質(zhì)更容易進(jìn)入人體，大大增加胃癌的發(fā)病概率。
5.其它
過熱飲食還會(huì)導(dǎo)致很多其它疾病，如口腔黏膜潰瘍、熱過敏性牙痛等；還會(huì)導(dǎo)致舌體的味蕾受到損害，味覺敏感度下降，咀嚼食物難以嘗出香味；若食管黏膜上皮受到太燙的食物刺激，可能會(huì)出現(xiàn)糜爛、炎癥等不良癥狀。
在此提醒大家，俗話說“心急吃不了熱豆腐”，吃火鍋更是如此，太燙的食物別急著吃！慢慢吃才是王道。
