在重慶回鍋肉里吃到青椒報(bào)警 網(wǎng)友質(zhì)疑：這種事也要浪費(fèi)警力？

　　筆者在吃貨的路上走了許多年，似乎確實(shí)沒(méi)見(jiàn)過(guò)完全不辣的回鍋肉。讓川菜廚師做不辣的回鍋肉、不辣的麻婆豆腐，估計(jì)也做不出來(lái)，即使做出來(lái)也不會(huì)好吃。這不是猜測(cè)的，平時(shí)跟各地的朋友吃飯，為了迎合他們的口味，曾經(jīng)點(diǎn)過(guò)不辣的酸菜魚(yú)、不辣的麻婆豆腐，結(jié)果真的難以入口。廣東的廚師一般都做不太好川菜，四川的廚師做粵菜也同樣道理。所以李女士要老板做完全不辣的回鍋肉，確實(shí)有點(diǎn)為難老板了。

　　只不過(guò)，這老板也實(shí)在太軸，畢竟每個(gè)人都有自己的口味，你覺(jué)得不辣，不代表別人覺(jué)得不辣，萬(wàn)一人家對(duì)辣過(guò)敏呢？既然做不來(lái)完全不辣的回鍋肉，那在人家點(diǎn)菜時(shí)就應(yīng)該說(shuō)清楚會(huì)放一點(diǎn)辣椒什么的，或者給人家換個(gè)四季豆也是可以的嘛，為這點(diǎn)小事麻煩警察有點(diǎn)不應(yīng)該。

　　如果在飲食上有什么禁忌的朋友，比如不吃辣，不吃蔥，不吃香菜之類(lèi)的，在外地旅游點(diǎn)菜時(shí)除了要叮囑店家之外，最好把后果講得嚴(yán)重點(diǎn)，比如吃了辣會(huì)過(guò)敏，吃了蔥會(huì)嘔吐什么的，這樣就會(huì)減少很多麻煩。就算發(fā)生上面回鍋肉的事情，最起碼也可以愉快地?fù)Q菜：老板你總不能讓我過(guò)敏讓我嘔吐吧？