14省市豬肉每斤低至個位數(shù) 豬肉價格比去年同期下降超4成

　　三個原因?qū)е聝r格持續(xù)走低

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員辛國昌接受央視財經(jīng)采訪時表示，從全國批發(fā)市場監(jiān)測來看，隨著生豬上市量持續(xù)增加，豬肉市場供需關(guān)系轉(zhuǎn)向?qū)捤�。同時，二季度進入豬肉消費淡季，消費量有所下降，也是最近豬肉價格降幅較大的重要原因。

　　據(jù)統(tǒng)計，5月份全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量1996萬頭，同比增長44%。隨著市場供應(yīng)增加，豬肉價格進入下行通道。

　　此外，近年來，隨著消費習(xí)慣改變，牛羊肉、海鮮等豬肉替代品供應(yīng)全面增長。

　　6月16日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《2021年5月瘦肉型白條豬肉出廠價格監(jiān)測月報》也顯示，截至4月底，生豬存欄量、定點屠宰量均連續(xù)2個月回升，能繁母豬存欄持續(xù)19個月回升，帶動豬肉供需形勢持續(xù)改善，加上正值季節(jié)性消費淡季，屠宰企業(yè)銷售壓力加大，生豬和豬肉價格持續(xù)大幅下跌。