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元宵節(jié)的起源和由來(lái) 元宵節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些

2019-02-12 08:40:13來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

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  【元宵節(jié)的習(xí)俗】

  習(xí)俗1:吃湯圓

  吃“湯圓”是元宵節(jié)的一項(xiàng)重要習(xí)俗。湯圓,又名“湯團(tuán)”、“元宵”。吃湯圓的風(fēng)俗始于宋代,當(dāng)時(shí)的湯圓稱“浮圓子”,亦稱“湯圓子”、“ 乳糖圓子”、“湯丸”、“湯團(tuán)”,生意人則美其名日:“元寶”。宋元元初時(shí),湯圓已成為元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品,所以人們又稱它為“元宵”。

  如今,北方叫元宵,南方稱湯圓。元宵依餡論,分有餡和無(wú)餡兩種,有餡元宵又有咸、甜、葷、素之分;按制作方法分,有手中搓制、元宵機(jī)制和竹匾水滾等諸種;按粉制區(qū)別,則有糯米面、高梁米面等

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