2019年中國發(fā)達(dá)城市有哪些？全國省份發(fā)達(dá)程度排名表

　　第二名 廣東�。�

　　經(jīng)濟(jì)：廣東是我國人口最多的省，連續(xù)十幾年經(jīng)濟(jì)總量領(lǐng)先于中國其他省份，如地區(qū)生產(chǎn)總值、社會消費(fèi)品零售總額、居民儲蓄存款、專利申請量、稅收、進(jìn)出口總額、旅游總收入、移動電話擁有量、互聯(lián)網(wǎng)用戶、貨物運(yùn)輸周轉(zhuǎn)總量等。其中進(jìn)出口總額年均占全國約1/4，年財政總收入占全國約1/7；累計吸引外商投資占全國約1/4；GDP從1989年至2011年連續(xù)23年居全國第一。2008年國內(nèi)生產(chǎn)總值突破35696.46億元，連續(xù)20年保持全國經(jīng)濟(jì)總量第一位置，繼超過亞洲“四小龍”中的新加坡，后又超越香港和臺灣。2009生產(chǎn)總值為39081.59億元，人均GDP40748元，折合為5965億美元。財政總收入完成8620億元。

　　2011年人均GDP為50500元，位居中國第四名，僅次于江蘇、浙江、內(nèi)蒙古。

　　教育：廣東的教育相比較江蘇、浙江、山東等省份來說還是相對有點(diǎn)落后的。 文化：廣東具有歷史悠久而又獨(dú)具特色的文化。主要有廣府文化，客家文化，潮州文化三大塊�；洸耸侨珖�八大菜系，包括廣府菜、客家菜、潮州菜。而廣東的粵劇、潮劇則屬于中國的十大地方劇種；廣東音樂、潮州音樂雅韻飄四海；潮汕英歌舞粗獷豪邁是南方藝林一朵奇葩；東莞百子論文公益活動是中國文化創(chuàng)新品牌，起源于廣東省東莞市清溪鎮(zhèn)，是由政府與民間共同搭建的一個文化交流平臺。開平碉樓被評為世界文化遺產(chǎn)，客家圍屋被認(rèn)為是中國漢人南遷移民文化的代表性建筑，而潮州民居又另有一番古典雅致。廣州交響樂團(tuán)、深圳交響樂團(tuán)均為全國一流樂團(tuán)之列，廣東實(shí)驗(yàn)現(xiàn)代舞團(tuán)為國際知名舞團(tuán)。標(biāo)志性文化設(shè)施有省博物館新館、星海音樂廳、深圳音樂廳、東莞大劇院，東莞玉蘭大劇院等；山區(qū)基層文化設(shè)施建設(shè)躍居全國先列.

　　美食：廣東菜，簡稱粵菜，是中國四大菜系之一，有“食在廣州”的美譽(yù)。廣東地處亞熱帶，瀕臨南海，四季常青，物產(chǎn)豐富，山珍海味無所不有，蔬果時鮮四季不同，清人竹枝詞曰：“響螺脆不及至鮮。

　　“最好嘉魚二月天，冬至魚生夏至狗，一年佳味幾登筵。”把廣東豐富多樣的烹飪資源淋漓盡致地描繪了出來。

　　廣東菜，有廣州菜、潮州菜和東江菜三大類。

　　廣州菜集南海、番禺、東蕪、順德、中山等地方風(fēng)味的特色，兼京、蘇、揚(yáng)、杭等外省菜以及西菜之所長，融為一體，自成一家。

　　廣州菜取料廣泛，品種花樣繁多，令人眼花潦亂。天上飛的，地上爬的，水中游的，幾乎都能上席。鷓鴣、禾花雀、豹貍、果子貍、穿山甲、海狗魚等飛禽野味自不必說；貓、狗、蛇、鼠、猴、龜，甚至不識者誤認(rèn)為“螞蝗”的禾蟲，亦在烹制之列，而且一經(jīng)廚師之手，頓時就變成異品奇珍、美味佳肴，令中外人士刮目相看，十分驚異。

　　廣州菜的另一突出特點(diǎn)是，用量精而細(xì)，配料多而巧，裝飾美而艷，而且善于在模仿中創(chuàng)新，品種繁多，1965年“廣州名菜美點(diǎn)展覽會”介紹的就有5457種之多。

　　廣州菜的第三個特點(diǎn)是，注重質(zhì)和味，口味比較清淡，力求清中求鮮、淡中求美。而且隨季節(jié)時令的變化而變化，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁。 食味講究清、鮮、嫩、爽、滑、香；調(diào)味遍及酸、甜、苦、辣、咸；此即所謂五滋六味。代表品種有：龍虎斗、白的蝦、烤乳豬、香芋扣肉、黃埔炒蛋、燉禾蟲、狗肉煲、五彩炒蛇絲等，都是饒有地方風(fēng)味的廣州名菜。

　　潮州菜很不錯以烹調(diào)海鮮見長，刀工技術(shù)講究，口味偏重香、濃、鮮、甜。喜用魚露、沙茶醬、梅羔醬、姜酒等調(diào)味品，甜菜較多，款式百種以上，都是粗料細(xì)作，香甜可口。

　　潮州菜的另一特點(diǎn)是喜擺十二款，上菜次序又喜頭、尾甜菜，下半席上咸點(diǎn)心。

　　秦以前潮州屬閩地，其語系和風(fēng)俗習(xí)慣接近閩南而與廣州有別，因淵源不同，故菜肴的特色也有別。代表品種有：燒雁鵝、豆醬雞、護(hù)國菜、什錦烏石參、蔥姜炒蟹、干炸蝦棗等，都是潮州特色名菜，流傳嶺南地區(qū)及海內(nèi)外。

　　東江菜又稱客家菜，所謂客家，是古代從中原遷徙南來的漢人，多是整村而遷或是整族而徙的，定居?xùn)|江山區(qū)后，仍沿襲中原時的語言和風(fēng)俗習(xí)慣，故菜肴的特色也得以保留。東江菜以惠州菜為代表，下油重，口味偏咸，醬料簡單，但主料突出。