在家如何做正宗廣東糯米雞？廣東糯米雞的做法秘訣
2019-02-25 11:06:56來源：四海網(wǎng)綜合
糯米雞的做法秘訣：
1、煮飯之前，提前將米泡上二十分鐘，煮飯時間可以大大縮短，在米飯里面加入幾滴油，能讓米飯更香;
2、糯米雞中加入餡料，餡料要提前炒熟，可以按喜愛的口味加一些配菜;
3、在糯米飯中加適量的鹽和胡椒調味，做出的飯團更好吃;
4.、捏成飯團后，下油炸前，可以裹上一層面糊， 炸至金黃色即可，控制好火候。
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