在家如何做正宗廣東糯米雞?廣東糯米雞的做法秘訣
2019-02-25 11:06:56來源:四海網(wǎng)綜合
糯米雞的做法秘訣:
1、煮飯之前,提前將米泡上二十分鐘,煮飯時(shí)間可以大大縮短,在米飯里面加入幾滴油,能讓米飯更香;
2、糯米雞中加入餡料,餡料要提前炒熟,可以按喜愛的口味加一些配菜;
3、在糯米飯中加適量的鹽和胡椒調(diào)味,做出的飯團(tuán)更好吃;
4.、捏成飯團(tuán)后,下油炸前,可以裹上一層面糊, 炸至金黃色即可,控制好火候。
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