龜苓有什么食用療效？龜苓的功效與作用有哪些

　　二、茯苓的營養(yǎng)成分

　　1、茯苓富含蛋白質(zhì)(1.2克/100克)及茯苓多糖、茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶、三萜類化合物等物質(zhì)。

　　2、茯苓還含有鉀(58毫克/100克)、鐵(9.4毫克/100克)、鈣鈣(2毫克/100克)、鎂鎂(8毫克/100克)、錳(1.39毫克/100克)、鋅(0.44毫克/100克)、銅(0.23毫克/100克)、硒(4.55微克/100克)等礦物質(zhì)及維生素B2(0.12毫克/100克)、煙酸(0.4毫克/100克)等微量元素。