北京挖野菜大軍是什么梗？脾胃虛弱人千萬別吃

　　現(xiàn)場探訪

　　奧森公園內(nèi)二月蘭“掐尖兒”

　　記者在多個(gè)公園探訪發(fā)現(xiàn)，游客采挖野菜的現(xiàn)象十分普遍。周日一早，奧林匹克森林公園迎來了大批晨跑的市民。乍暖還寒時(shí)節(jié)，土地尚未完全返青，但在公園內(nèi)，耐寒的二月蘭已長成一片，郁郁蔥蔥，有游客湊上前去拍照，也有一部分游客拿好了袋子，準(zhǔn)備采摘二月蘭。

　　在奧林匹克森林公園南園，大片的二月蘭含苞待放，日照多的地方開出了藍(lán)紫色的花朵。盡管公園里到處立著“禁止采挖果實(shí)蔬菜”的牌子，但仍不時(shí)有游客進(jìn)入林中，隨意采挖野菜。

　　記者在現(xiàn)場看到，兩位老人拿著塑料袋和環(huán)保布袋采摘許久，手中的袋子已被填滿大半。他們揪扯著二月蘭的嫩尖，來回挑選。其中一位大媽還向記者介紹起“經(jīng)驗(yàn)”：“摘的時(shí)候要掐嫩尖，掐完了還會(huì)再長。”大媽說，把野菜摘回去后，可以涼拌或者炒著吃，還可以做餡。“二月蘭吃起來有點(diǎn)苦，就是因?yàn)檫@個(gè)苦味兒，所以才去火。”另一位老人補(bǔ)充道：“這個(gè)菜含鈣高，又被叫做‘諸葛菜’，傳說是諸葛亮曾經(jīng)拿來充當(dāng)軍糧的。”

　　掐完一片后，大媽繼續(xù)尋找下一個(gè)目的地。在一片向陽的土坡上，這里的二月蘭已經(jīng)開出了大片的花，剛剛開花的小嫩苗，大媽也一并揪去，“二月蘭的花也能吃。”記者看到，不少花莖已經(jīng)被掐斷，大媽可惜地說：“來晚了，你看這些都已經(jīng)被掐了。”

　　公園的公共衛(wèi)生間里，有市民在清洗剛剛挖好的野菜。記者在衛(wèi)生間內(nèi)看到公園貼出的告示：為了您和他人的方便，禁止采挖、洗野菜。

　　市民高先生幾乎每天都會(huì)到奧森公園跑步、遛彎，他告訴記者，奧森公園面積大，很多地方的植被都維持著原生態(tài)，但是一到了春天，就有人來挖野菜，秋天還有人采野果，“你看水邊還有拿著抄子抓魚的，有時(shí)候看著真是鬧心。”高先生說。