端午節(jié)為什么要吃粽子？粽子的類型都有哪些

　　粽子的傳說(shuō)

　　相傳，屈原倡導(dǎo)舉賢授能，富國(guó)強(qiáng)兵，力主聯(lián)齊抗秦，公元前278年，秦軍攻破楚國(guó)京都，屈原眼看自己的祖國(guó)被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國(guó)，于五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江自盡，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛(ài)國(guó)主義樂(lè)章。

　　屈原投江后，當(dāng)?shù)匕傩章動(dòng)嶑R上劃船撈救。為了寄托哀思，人們蕩舟江河之上，此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競(jìng)賽。百姓們又怕江河里的魚吃掉他的身體，就紛紛回家拿來(lái)米團(tuán)投入江中，以免魚蝦糟蹋屈原的尸體，后來(lái)就演變成了粽子。

　　關(guān)于粽子的寓意

　　歷史上關(guān)于粽子的記載，最早見(jiàn)于漢代許慎的《說(shuō)文解字》。“粽”字本作“糉”，蘆葉裹米也。從米，葼聲。西漢把粽子做為最早出現(xiàn)的端午時(shí)食，應(yīng)屬“梟羹”�！妒酚洝�“孝武本紀(jì)”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。大約因?yàn)闂n不易捕捉，所以吃梟羹的習(xí)俗并沒(méi)有持續(xù)下來(lái)。銼是端午的主角-粽子，在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品。粽子應(yīng)該算得上是中國(guó)歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品了。

　　200年后南朝梁文學(xué)家吳鈞在《續(xù)齊偕記》中說(shuō)：“屈原五月五日投汨羅而死，楚人哀之，遂以竹筒貯米，投水祭之。”，按《齊諧記》說(shuō)法，因?yàn)榕录狼�原之米被蛟龍所竊，因此創(chuàng)造了粽子這種形色。因?yàn)轵札埮麻�葉、綠絲�？梢�(jiàn)人們對(duì)忠義之士感情之彌篤了。