麥當(dāng)勞人造肉漢堡！人造肉概念股將迎來暴漲

　　當(dāng)前，全球范圍內(nèi)主要有兩種不同類型的人造肉。一種是像Beyond Meat和Impossible Foods那樣的植物性素肉，用豌豆蛋白、大豆、小麥、馬鈴薯和植物油來還原動(dòng)物肉的質(zhì)地和口感；另一種是尚在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，有望于2020年左右研制成功的實(shí)驗(yàn)室人造肉。后者指的是從動(dòng)物身上提取肌肉組織，然后放入生物反應(yīng)器進(jìn)行培育。據(jù)悉，荷蘭馬斯特里赫大學(xué)的研究人員正在為實(shí)驗(yàn)室人造肉的量產(chǎn)而努力。

　　截至發(fā)稿，Beyond Meat股價(jià)為155美元，上漲12.06%，較25美元的發(fā)行價(jià)已經(jīng)大漲6.2倍。