玉米排骨湯喝了有什么好處？排骨怎么燉爛

　　排骨怎么燉爛又不老

　　在燉排骨的時候需要放點(diǎn)醋，是可以讓排骨更容易熟的，而且可以讓排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)完全溶解出來，這樣無疑是可以利于吸收的，還可以讓排骨的營養(yǎng)價值更高。在燉排骨的時候，我們可以在鍋中加入幾塊洗干凈的桔子皮，是可以幫助我們?nèi)コ�異味和油膩感的，同時還可以讓湯的味道更加鮮美。

　　排骨加什么去腥味

　　把排骨斬塊洗凈之后，過下沸水去掉其中的腥味，把排骨放入高壓鍋中之后，需要加入幾塊生姜去掉其中的腥味，也可以放入一些香菇一起煮，可以讓味道更香。