喜茶等10款珍珠奶茶檢出咖啡因 導致你失眠還發(fā)胖

　　其中，喜茶-奶茶波波冰在奶茶(液體)喜好度、珍珠Q彈度2項中均為評分最高!

　　奶茶(液體部分)喜好度

　　每個人對奶茶口感的偏愛都不一樣，有人喜歡醇滑的，有人喜歡澀口的，有的喜歡濃香的，有人喜歡清淡的，眾口難調。　我們這次化繁為簡，將奶茶(液體部分)的口感盲測項目，簡化為喜好度，不談那么多口感細節(jié)，就說你喜不喜歡吧!

　　奶茶中的珍珠(或稱粉圓/波霸)，通常是以樹薯粉、馬鈴薯粉、地瓜粉為主料，加水、糖等制作而成。由于淀粉特性的關系，煮熟的珍珠自然而然會有Q彈的口感。