教育部落實陪餐制 每天不少于1名校領(lǐng)導陪同學生就餐

　　據(jù)統(tǒng)計，目前，我國各級各類學校、幼兒園共計51萬余所，設有食堂的學校38萬戶，約占全國學校總數(shù)的74.51%。截至2019年10月14日，全國學校食堂“明廚亮灶”數(shù)量達到31.86萬戶，覆蓋率占有食堂學校數(shù)的84%，直轄市、省會城市和計劃單列市學校食堂“明廚亮灶”數(shù)為5.28萬戶，覆蓋率占有學校食堂數(shù)的91%。

　　截至2019年10月14日，專項整治期間，各地檢查學校食堂、供餐單位及校園周邊食品經(jīng)營者63.1萬戶次，約談2.7萬戶，立案查處2667起，警告1.14萬戶次，取締無證經(jīng)營者496戶，撤換食品原料供貨商2352個，更換供餐單位536個。

　　教育部還為部分地區(qū)和單位的典型做法“點贊”，北京也名列其中。

　　據(jù)介紹，校園食品安全專項整治工作開展以來，地方和學校認真貫徹落實部署要求，加強校園食品安全管理。北京、上海、河北等地，開展學校食堂安全隱患大排查，完善監(jiān)督檢查機制，健全校園食品安全體系，形成了執(zhí)法人員“雙隨機”巡查、教育行政部門隨機巡查、責任督學每月檢查、校(園)長每周自查、家長委員會成員不定期走訪的學校食品安全制度，及時發(fā)現(xiàn)學校食品安全管理機制、加工操作規(guī)范、從業(yè)人員健康狀況等方面存在的風險隱患并督促整改。