紅柚子和白柚子哪個(gè)甜？紅柚子和白柚子區(qū)別介紹

      紅柚子和白柚子有哪些區(qū)別

　　2、白柚子

　　清甜可口、水分充沛。

　　白柚子中含有大量的糖類物質(zhì)、水分充足，因此，白柚子吃起來味道清甜可口，一般人群皆可接受，白柚子在我國有悠久的種植歷史，也是大眾最為熟知的柚子品種。

　　營養(yǎng)元素不同

　　1、紅柚子

　　紅柚中含有糖類物質(zhì)、維生素C、番茄紅素、胡蘿卜素、碳水化合物、硫酸素、核黃素、果糖、尼克酸、抗壞血酸、枸櫞酸、微量元素等成分，食用后可以為身體補(bǔ)充能量、促進(jìn)代謝。

　　2、白柚子

　　白柚子含有維生素C、鉀元素、磷元素、碳水化合物、胡蘿卜素、核黃素、尼克酸、膳食纖維、枸櫞酸、糖類物質(zhì)等營養(yǎng)成分，食用后可以為身體補(bǔ)充水分、生津止渴。

　　柚子到底該怎么選

　　1、事實(shí)上，不同的柚子的營養(yǎng)確實(shí)有所差異，比如有的柚子維生素C多一些，有的柚子糖分多一些，這也跟柚子的品種有很大的關(guān)系。

　　2、而紅肉柚子的果肉之所以呈現(xiàn)紅色，主要是因?yàn)槠渲械?beta;-胡蘿卜素和番茄紅素所致，紅肉柚子的顏色主要是番茄紅素，番茄紅素其實(shí)就是一種類胡蘿卜素，它的主要價(jià)值是抗氧化。

　　3、由此可見，紅柚與白柚最大的營養(yǎng)區(qū)別便是：紅柚比白柚多含了一種叫做番茄紅素的抗氧化營養(yǎng)素，其他的則并無不同。