疫情引發(fā)糧食危機要囤米？我國糧食會發(fā)生危機嗎
新冠肺炎疫情發(fā)生以來，國家有關(guān)部門和地方政府采取有力有效措施，全力做好糧油市場保供穩(wěn)價工作，推動糧油加工企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，保障糧食物流運輸通暢，糧油市場供應(yīng)不脫銷、不斷檔，國內(nèi)糧油市場平穩(wěn)有序運行。疫情前期，群眾居家不外出多購買儲存一些糧食，由于超市、賣場等零售市場貨源充足，短暫的群體性集中購買也得到了基本滿足。目前居民采購米面油心理穩(wěn)定，受餐飲業(yè)等消費需求減少影響，國內(nèi)米面油消費總體偏弱。
據(jù)國家糧油信息中心監(jiān)測，3月23日全國加工企業(yè)小麥、早秈稻、中晚秈稻、粳稻進廠價格比春節(jié)前增長0.1%、下降0.2%、增長0.4%、增長1.3%。面粉、早秈米、中晚秈米、粳米出廠價格比春節(jié)前下降0.4%、增長0.6%、增長0.5%、增長1.3%。
百姓米面“兩無憂”
問：一日三餐離不開米和面，我國稻谷、小麥情況怎樣?
答：我國稻谷供給充裕，階段性過剩特征明顯。2019年我國稻谷產(chǎn)量2.096億噸，同比減少252萬噸，食用消費1.58億噸，同比減少50萬噸，盡管稻谷飼用和工業(yè)用糧有所增加，預(yù)計年度結(jié)余1430萬噸，已連續(xù)多年結(jié)余，階段性過剩特征明顯。
在國家政策支持下，我國主產(chǎn)區(qū)早稻面積將會增加。疫情防控期間，有關(guān)部門合理安排政策性稻谷競價銷售，2月10日開始每周向湖北地區(qū)增加投放中晚稻80萬噸，成交率僅0.28%，有效地滿足了市場供應(yīng)。
