14省市豬肉每斤低至個(gè)位數(shù) 一下回到兩年前周末燉個(gè)排骨吃
2021-06-26 08:38:21來(lái)源：四海網(wǎng)綜合
三個(gè)原因?qū)е聝r(jià)格持續(xù)走低
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級(jí)巡視員辛國(guó)昌接受央視財(cái)經(jīng)采訪(fǎng)時(shí)表示，從全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)來(lái)看，隨著生豬上市量持續(xù)增加，豬肉市場(chǎng)供需關(guān)系轉(zhuǎn)向?qū)捤�。同時(shí)，二季度進(jìn)入豬肉消費(fèi)淡季，消費(fèi)量有所下降，也是最近豬肉價(jià)格降幅較大的重要原因。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，5月份全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量1996萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)44%。隨著市場(chǎng)供應(yīng)增加，豬肉價(jià)格進(jìn)入下行通道。
此外，近年來(lái)，隨著消費(fèi)習(xí)慣改變，牛羊肉、海鮮等豬肉替代品供應(yīng)全面增長(zhǎng)。
6月16日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《2021年5月瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格監(jiān)測(cè)月報(bào)》也顯示，截至4月底，生豬存欄量、定點(diǎn)屠宰量均連續(xù)2個(gè)月回升，能繁母豬存欄持續(xù)19個(gè)月回升，帶動(dòng)豬肉供需形勢(shì)持續(xù)改善，加上正值季節(jié)性消費(fèi)淡季，屠宰企業(yè)銷(xiāo)售壓力加大，生豬和豬肉價(jià)格持續(xù)大幅下跌。
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