14省市豬肉每斤低至個(gè)位數(shù) 一下回到兩年前周末燉個(gè)排骨吃
2021-06-26 08:38:21來(lái)源:四海網(wǎng)綜合
三個(gè)原因?qū)е聝r(jià)格持續(xù)走低
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級(jí)巡視員辛國(guó)昌接受央視財(cái)經(jīng)采訪時(shí)表示,從全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)來(lái)看,隨著生豬上市量持續(xù)增加,豬肉市場(chǎng)供需關(guān)系轉(zhuǎn)向?qū)捤。同時(shí),二季度進(jìn)入豬肉消費(fèi)淡季,消費(fèi)量有所下降,也是最近豬肉價(jià)格降幅較大的重要原因。
據(jù)統(tǒng)計(jì),5月份全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量1996萬(wàn)頭,同比增長(zhǎng)44%。隨著市場(chǎng)供應(yīng)增加,豬肉價(jià)格進(jìn)入下行通道。
此外,近年來(lái),隨著消費(fèi)習(xí)慣改變,牛羊肉、海鮮等豬肉替代品供應(yīng)全面增長(zhǎng)。
6月16日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《2021年5月瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格監(jiān)測(cè)月報(bào)》也顯示,截至4月底,生豬存欄量、定點(diǎn)屠宰量均連續(xù)2個(gè)月回升,能繁母豬存欄持續(xù)19個(gè)月回升,帶動(dòng)豬肉供需形勢(shì)持續(xù)改善,加上正值季節(jié)性消費(fèi)淡季,屠宰企業(yè)銷售壓力加大,生豬和豬肉價(jià)格持續(xù)大幅下跌。
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