桂林有哪些好吃的特產(chǎn)？桂林六大美食特產(chǎn)推薦(3)
2019-06-11 15:25:29來源：四海網(wǎng)綜合
桂林特產(chǎn)六：全州醋血鴨
全州醋血鴨是桂林全州的一個(gè)地方特色美食 ，采用盛夏上市的子鴨為原料，殺鴨留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜為配料，將鴨肉先武、再文火燜熟，在出鍋前倒入醋血。成品上桌，清香沁人心脾、鴨肉綿軟入味，酸辣鮮香，開胃可口，美味讓人難忘。
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