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常州有哪些值得帶回家的特產(chǎn)?常州特產(chǎn)推薦(2)

2019-06-18 11:33:01來源:四海網(wǎng)綜合

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  常州大麻糕

  常州大麻糕,是具有獨特口感和風味的一種橢圓形大燒餅,也是常州人最喜愛吃的家常傳統(tǒng)食品。有咸、甜兩種風味,供購者選擇。合格的麻糕一出爐,香味濃郁撲鼻,色澤黃潤而不焦,咸甜適度而不膩,香酥可口而不脆,色、香、味俱佳。

  芝麻糖

  芝麻糖是常州的傳統(tǒng)名點,有條形、平板形、圓柱形,具有悠久的歷史和獨特的風味。相傳早在唐代,當?shù)厝司烷_始飴糖、芝麻,制作生產(chǎn)一種形似麻團的芝麻糖,叫做麻團糖。常州芝麻糖色澤乳白,體亮晶明,香甜酥脆,有和胃順氣、止咳和治便秘等作用哦!

  溧陽風鵝

 

  溧陽風鵝是江蘇常州的特色小吃,有著悠久的歷史,據(jù)說是春秋末期吳國大夫伍子胥落難隱居于溧陽天目湖五元山中所密制,已有三千多年歷史。天目湖上游天目山余脈大溪水庫一帶勝產(chǎn)草鵝,這里每家每戶成群放養(yǎng),時而湖中嬉戲時而岸邊吃草,因而肥肉少,各種蛋白質(zhì)礦物質(zhì)營養(yǎng)成分較多,體形也不大,不能做肥鵝肥肝卻是做風鵝的上等原料的,每到臘月這里家家戶戶成批風干裹以香稻草鹽制保持肉質(zhì)白嫩爽滑,清香撲鼻。

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