山西晉中有哪些特色名酒？盤點(diǎn)晉中各大名酒(2)

　　長升源黃酒

　　長升源黃酒是山西晉中的特色產(chǎn)品，有著悠久的歷史，原名叫“聚升源”，據(jù)記載，慈禧太后曾路過平遙，喝了這黃酒過后十分贊賞，遂賜名“長升源”是選用晉中平遙所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黃色糯米制作而成，所制出的黃酒入口香、綿、甜，濃郁醇厚，而且老少皆宜，還有活血化瘀、養(yǎng)血補(bǔ)血的功效。

　　六曲香酒

　　六香曲酒是山西平遙的名酒，有著悠久的歷史，1950年的時(shí)候變已經(jīng)建立酒廠，1974年便被命名為山西省名酒。1984年獲得國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀質(zhì)獎(jiǎng)。六香曲酒主要選用優(yōu)質(zhì)的高粱為主要原料，以谷糠、稻殼為輔料，然后經(jīng)過復(fù)雜的工藝發(fā)酵而成，最后制作出來的六香曲酒清香純正、綿軟回甜、醇和爽口。