抖音上大火的沸騰蝦怎么做?抖音沸騰蝦詳細(xì)示范教程
3、蒜切成渣渣,蔥切片,段,塊都隨意,洋蔥切成一條條,再準(zhǔn)備些干辣椒,花椒,擺擺好去燒油。
4、都準(zhǔn)備好了之后在鍋里倒油燒熱,根據(jù)自己鍋的大小、食材多少來定油的用量,我是這種小號砂鍋,放能剛好淹沒食材的油量就可以了,因為東西放進(jìn)去會沸騰,不要太滿會濺出來。把油多燒一會,燒的冒煙。再把東西放放好先放花椒、然后蔥、洋蔥和蒜、辣椒、蝦。我覺得除了先放花椒以外其他順序不是很重要。這樣就可以看著蝦在鍋里沸騰沸騰香味彌漫。因為我用的砂鍋,蓋上蓋子,鍋里滋啦滋啦,蝦很快熟了又嫩又好吃。
5、打開鍋撒點香菜進(jìn)去,簡直叫你一聲大廚了。
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