桑葚不洗能不能吃？桑葚該怎么清洗？
桑葚怎么洗
1、淘米水或淡鹽水
將要清洗的桑椹子在水龍頭下面連續(xù)沖洗幾分鐘，直到表面干凈為止。再將桑葚放在淘米水或淡鹽水中，15分鐘左右后取出來，最后再用清水沖洗幾遍。
淘米水能洗干凈桑葚，是因?yàn)槠涑尸F(xiàn)堿性，能分解農(nóng)藥。而淡鹽水，是因?yàn)榈}水能去除桑葚表面留有的有害物質(zhì)。但鹽水一定要淡才行，不然最后會(huì)變成腌制的桑椹子。
2、面粉
拿一個(gè)大盆，加入適量的面粉加上要清洗的桑葚，混合在一起，之后再用清水沖洗干凈。這樣面粉的粘性能粘住外表層的有害物質(zhì)，其吸附作用對(duì)農(nóng)藥殘留物也有一定作用。
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