老年人如何養(yǎng)胃?冬季老年人養(yǎng)胃食療方
2011-12-09 10:37:51來源:四海健康網(wǎng)
老年人如何養(yǎng)胃?冬季老年人養(yǎng)胃食療方。脾胃是后天之本,各種飲食、水谷,都必須經(jīng)過脾胃的消化、吸收,才能對人體產(chǎn)生益處。治療腸胃病也要從飲食入手。中華藥膳是中醫(yī)學(xué)的一部分,藥食同源成為一種輔助治療手段,我們提供一些食療方法,給讀者有益的幫助!
1.板栗燉母雞
原料:板栗500克,柴母雞1只(農(nóng)村散養(yǎng))約1000克重,料酒3匙,姜3片,水1500毫升,鹽適量。
制法:先將母雞宰殺,去毛,剖腹去腸、內(nèi)雜,剪去爪尖,洗凈,切成塊待用。
再將板栗洗凈,切口,放入開水鍋中煮2分鐘,口裂體漲為宜,剝?nèi)テぁ?/p>
最后在鍋內(nèi)裝入雞塊、栗子、姜片、料酒、水煮開,改用溫火燉2小時,雞肉爛后加食鹽適量即可。
功效:母雞肉與栗子合用,助其健脾益腎之功。慢性腸胃炎患者和腎虧尿頻、腰腿無力者均可食用,療效顯著。
2.桂圓松子仁湯
原料:桂圓40克,松子仁20克,白糖適量。
制法:將桂圓去殼后洗凈,松子仁洗凈,兩者共入鍋中,加水適量,用中火燒開,改用溫火煮10分鐘,加白糖,過約10秒鐘關(guān)火即成。
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功效:桂圓肉能補脾益胃、養(yǎng)血安神、益心補氣。松子仁能滋陰、熄風、潤肺。兩者共食,更能起到養(yǎng)胃滋補的作用。
看了以上內(nèi)容,大家對老年人如何養(yǎng)胃這個問題應(yīng)該有些了解了,更多關(guān)于老年人如何養(yǎng)胃的話題四海網(wǎng)小編將在接下來的文章中繼續(xù)介紹,歡迎查看。四海健康網(wǎng)祝您生活愉快!
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