調(diào)理骨質(zhì)疏松癥有哪些食療藥膳?
骨質(zhì)疏松怎么辦?調(diào)理骨質(zhì)疏松癥有哪些常用的食療藥膳?很多老年人會因?yàn)闄C(jī)體衰老的原因,導(dǎo)致對鈣是吸收能力下降,患老年性骨質(zhì)疏松,骨質(zhì)疏松治療比較困難,而且老年人的免疫力也很低,所以平時的飲食要注意啦!今天小編為大家推薦幾款調(diào)經(jīng)老年骨質(zhì)疏松的食療藥膳,為老年人減輕病痛!
黃芪蝦皮湯
黃芪20克,蝦皮50克。先將黃芪切片,入鍋,加水適量,煎煮40分鐘,去渣,取汁,加入洗凈的蝦皮,加水及蔥、姜、精鹽等調(diào)味品,煨燉20分鐘,即成。佐餐當(dāng)湯服食,能補(bǔ)益脾腎,補(bǔ)充鈣質(zhì),抗骨質(zhì)疏松。
芝麻核桃仁粉
黑芝麻250克,核桃仁250克,白砂糖50克。將黑芝麻揀去雜質(zhì),曬干,炒熟,與核桃仁同研為細(xì)末,加入白糖,拌勻后瓶裝備用。每日兩次,每次25克,溫開水調(diào)服。能滋補(bǔ)腎陰,抗骨質(zhì)疏松。
桃酥豆泥
扁豆150克,黑芝麻25克,核桃仁5克,白糖適量。將扁豆入沸水煮30分鐘后去外皮,再將豆仁蒸爛熟,搗成泥。炒香芝麻,研末待用。油熱后將扁豆泥翻炒至水分將盡,放入白糖炒勻,再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒勻即可。能健脾益腎,抗骨質(zhì)疏松。
茄蝦餅
茄子250克,蝦皮50克,面粉500克,雞蛋兩個,黃酒、生姜、醬油、麻油、精鹽、白糖、味精各適量。將茄子切絲用鹽漬15分鐘后擠去水分,加入酒浸泡的蝦皮,并加姜絲、醬油、白糖,麻油和味精,拌和成餡。面粉加蛋液、水調(diào)成面漿。植物油六成熱舀入一勺面漿,轉(zhuǎn)鍋攤成餅,中間放餡,再蓋上半勺面漿,兩面煎黃。經(jīng)常食用,能補(bǔ)鈣,抗骨質(zhì)疏松。
蘿卜海帶排骨湯
排骨250克,白蘿卜250克,水發(fā)海帶50克,黃酒、姜、精鹽、味精各適量。將排骨加水煮沸去掉浮沫,加上姜片、黃酒,小火燉熟。熟后加入蘿卜絲,再煮5~10分鐘,調(diào)味后放入海帶絲、味精,煮沸即起。能補(bǔ)鈣,抗骨質(zhì)疏松。
紅糖芝麻糊紅糖、黑芝麻各25克,藕粉100克。先將黑白芝麻炒熟后,再加藕粉,用沸水沖后再放入紅糖攪勻即可食用,每日一次沖飲。能補(bǔ)鈣,適用于中老年缺鈣者。
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