巧用薄荷做美食讓你健康活力充沛

　　巧用薄荷做美食讓你健康活力充沛。薄荷是我們生活中常見的植物，你是否知道薄荷的神奇功效呢?以下推薦幾種簡單易做的薄荷食品，薄荷美食給您的生活增添味道。

　　薄荷粥 鮮薄荷30克，加清水用中火稍煎，冷卻后撈出薄荷留汁。另用粳米150克，加水煮粥，粥將成時，加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸便可。

　　薄荷粥清心怡神，解暑散熱，增進食欲，幫助消化，適用于炎夏食欲不振者。

　　薄荷豆腐湯 取鮮薄荷葉50克(干品減量)、豆腐2塊、瘦肉50克、鮮蔥3根，共置砂鍋內(nèi)，加水1000毫升，大火煮沸后，小火煲湯，待水減半時即成。

　　趁熱食用薄荷豆腐湯，可疏散風熱，治療傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等病癥。

　　薄荷糕 取糯米、綠豆各500克，薄荷葉100克(切碎)，白糖30克，桂花少許。先將綠豆煮至爛熟，再加入白糖、桂花和薄荷葉做成餡備用。把糯米燜熟，放入盒內(nèi)晾涼，然后用之包餡，用木槌壓扁即成。

　　薄荷糕清涼，可疏風散熱、清咽利喉，能治療中暑、風熱感冒、咽喉腫痛等病癥。

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