家長(zhǎng)要注重培養(yǎng)孩子的食商
孩子的“智商”和“情商”一直都是家長(zhǎng)們比較重視的，很多家長(zhǎng)都是想盡一切辦法來(lái)培養(yǎng)孩子的智商、情商，以便將來(lái)能夠出人頭地。家長(zhǎng)往往就忽視了孩子的“食商”，這兩年，有些教育機(jī)構(gòu)又開始倡導(dǎo)，除了智商和情商以外，還應(yīng)該培養(yǎng)孩子的“逆商”和“膽商”，即克服逆境的商數(shù)和干事業(yè)時(shí)的膽識(shí)商數(shù)。除此之外，許多家長(zhǎng)們還投入很多時(shí)間、金錢去培養(yǎng)孩子的藝術(shù)細(xì)胞、藝術(shù)特長(zhǎng)，我們暫且稱之為“藝商”吧。
大家都爭(zhēng)相培養(yǎng)孩子的智商、情商、逆商、膽商、藝商……，可很少有人去培養(yǎng)孩子的“食商”(飲食商數(shù))。想一想，如果孩子沒有一個(gè)健康的飲食習(xí)慣，對(duì)科學(xué)飲食沒有概念，不知道什么食物是健康的，要多吃，什么食物不健康，要少吃，天天與垃圾食品為伴……，即“食商”很低，那孩子長(zhǎng)大后很難有一個(gè)健康的體魄。而眾所周知，健康是1，孩子長(zhǎng)大后的事業(yè)、愛情、家庭、金錢都是0，這個(gè)人生的數(shù)字越大越成功，但是如果沒有的前面的1，后面有再多的0都無(wú)濟(jì)于事。而從培養(yǎng)孩子的角度講，如果沒有從小培養(yǎng)孩子的“食商”，不能保證將來(lái)的健康，孩子的智商、情商、逆商、膽商、藝商再高又能如何?家長(zhǎng)要注重培養(yǎng)孩子的食商。
人在兒時(shí)養(yǎng)成的飲食習(xí)慣，將會(huì)影響他一生的健康。研究表明，兒童對(duì)食物形狀，口味的認(rèn)同過(guò)程在出生后不久就已經(jīng)開始，嬰幼兒時(shí)期至學(xué)齡前期是形成飲食習(xí)慣的重要階段，一旦養(yǎng)成某些不良飲食習(xí)慣，以后要糾正過(guò)來(lái)就很難。有些孩子從小喜歡吃口味重的食物，這些孩子的味蕾?gòu)男【褪艿綕夂裎兜赖拇碳�，逐漸的他們就會(huì)對(duì)一些味道不夠重的食物失去興趣，尤其是那些甜味、香味不是很重的天然食物。而他們往往會(huì)越來(lái)越喜歡添加了大量蔗糖、甜味劑、香精、色素的加工食品，這樣的習(xí)慣一旦養(yǎng)成，后果將是多么的可怕!
我曾聽朋友給我介紹他女兒的飲食習(xí)慣，女兒非常喜歡吃一種叫做“麻辣條”的零食，每天中午放學(xué)，都要吃一包麻辣條，而吃完麻辣條，一方面麻辣條占據(jù)了一部分胃里的空間，再吃下正餐的空間就會(huì)受限，所以孩子每天中午都吃的很少;另一方面，由于麻辣條口味重，又麻又辣又咸，還會(huì)加很多味精，所以孩子吃完這個(gè)，再品嘗家里做的飯菜時(shí)，就覺得沒有味，根本提不起興趣來(lái)。由于這個(gè)習(xí)慣是從小養(yǎng)成的，所以非常難以糾正，而隨著孩子一天天長(zhǎng)大，飲食對(duì)健康的影響就慢慢顯現(xiàn)出來(lái)，10歲的小女孩，頭發(fā)質(zhì)量很差，顏色發(fā)黃，而且一點(diǎn)也不順溜，用他爸爸的話說(shuō)就是像稻草一般，而且皮膚質(zhì)量也不好，臉上有很多小暗斑，孩子免疫力也不好，總是愛感冒……
其實(shí)，很多人都忽略了一點(diǎn)，父母除了會(huì)將基因遺傳給孩子之外,往往還會(huì)把自己的飲食習(xí)慣“遺傳”給孩子，把自己的“食商”遺傳給了孩子。父母和孩子朝夕相處，對(duì)子女的生活習(xí)慣有著巨大的、潛移默化的影響�；加刑悄虿〉母改钢园l(fā)病就是因?yàn)樯罘绞讲缓侠恚嬍巢黄胶�，能量攝入過(guò)剩，運(yùn)動(dòng)又不足，而和父母朝夕相處的孩子必然會(huì)受到影響，很容易從小就養(yǎng)成喜歡吃高熱量食物，喜歡吃高糖高脂食物的習(xí)慣，即低食商，因而發(fā)病率高于普通人也就不難理解了。仔細(xì)觀察我們不難發(fā)現(xiàn)，有著合理飲食觀念、高“食商”的父母，一定會(huì)把健康膳食的思想、習(xí)慣教給子女。而良好的飲食習(xí)慣，從小培養(yǎng)起來(lái)的食商，自然會(huì)讓孩子終身受益。