女性更年期吃大豆異黃酮可以防治心血管疾病嗎?
大豆異黃酮對女性健康有著至關重要的作用,同時大豆異黃酮與心腦血管疾病也有著密不可分的關系。女性進入更年期為什么易患心腦血管疾病?女性更年期可以吃大豆異黃酮防治心腦血管疾病嗎?
女性進入更年期后,由于卵巢機能衰退,體內雌激素水平合成與分泌不足,雌激素的下降會導致脂肪和膽固醇代謝失常,使絕經女性心血管疾病發(fā)病率和死亡率增加。據統(tǒng)計,絕經女性冠心病發(fā)病率較絕經前增加2~3倍,絕經女性使用雌激素替代療法(ERT)后,心血管病的發(fā)病危險性下降:35%~50%。研究表明,只有雌激素活性的大豆異黃酮在女性心血管疾病發(fā)病中可能發(fā)揮重要作用。流行病學調查結果顯示,美國40~69歲女性的冠心病死亡率是日本同年齡組女性的8倍。作者對資料進行細致的分析后發(fā)現,大豆蛋白對動脈粥樣硬化率的降低作用可能是引起上述死亡率差異的主要原因。
究竟什么是大豆異黃酮?異黃酮是黃酮類化合物中的一種,主要存在于豆科植物中,大豆異黃酮是大豆生長中形成的一類次級代謝產物。由于是從植物中提取,與雌激素有相似結構,因此大豆異黃酮又稱植物雌激素,能夠彌補30歲以后女性雌性激素分泌不足的缺陷,改善皮膚水分及彈性狀況,緩解更年期綜合癥和改善骨質疏松,使女性再現青春魅力。大豆異黃酮的雌激素作用影響到激素分泌、代謝生物學活性、蛋白質合成、生長因子活性,是天然的癌癥化學預防劑。
大豆異黃酮能夠調節(jié)血脂預防心血管疾病,心臟病也是一種與雌激素相關的疾病,作為植物雌激素的大豆異黃酮其降低血脂、預防心臟病的機制為:
雌激素樣的作用促進甲狀腺素分泌,促進膽汁排泄。在降低膽固醇時能降低低密度脂蛋白( LDL)膽固醇,而不降低高密度脂蛋白( HDL)膽固醇,已是被充分證明了的。異黃酮作為黃酮類化合物的特色,具有生物抗氧化作用,這一點非常重要,因為低密度脂蛋白( LDL)膽固醇的氧化是動脈硬化過程的關鍵因子。每天接受80毫克染料木黃酮純品的婦女可增加動脈彈性約26%。
大豆異黃酮對心血管系統(tǒng)的藥理作用:
大豆異黃酮化合物能通過不同的途徑改善心肌缺血癥狀,擴張血管、抑制血小板凝聚,降低血中膽固醇和甘油三酯含量,并有抗心率失常作用。在內分泌系統(tǒng),異黃酮化合物主要表現為雌激素樣作用,于雌激素一樣有興奮和抑制雙重作用,有的異黃酮化合物還能影響骨的再吸收,因而對骨病的治療有益。
所以大豆異黃酮可降低機體對血清LDL氧化的易感性。血清LDL脂蛋白被氧化后,激活人體內巨噬細胞的吞噬作用,并在動脈管壁內發(fā)展為泡沫細胞,進而形成粥樣斑塊。大豆異黃酮不僅自身具有抗氧化作用,還可誘導抗氧化酶活性的增高,提高血清LDL的抗氧化性預防動脈血管壁粥樣斑塊的形成,防止血管粥樣性硬化。同時增加動脈血管的順應性,擴張血管。大豆異黃酮還通過影響酪氨酸激酶抑制動脈粥樣硬化過程,包括泡沫細胞、脂肪樣紋、增生、纖維狀噬斑浸潤、破裂與潰瘍,保持了心臟動脈血管的暢通無阻,預防心血管疾病的發(fā)生。