味道鮮美的螃蟹怎么吃?手把手教你吃螃蟹示范
5、用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的蟹心挑出來扔掉。
6、用小勺舀點醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈。(敲黑板!重點啊!!)
7、把蟹身掰成兩半,此時可見成絲狀的蟹肉。順著蟹腳來撕,就可以將蟹肉拆出。吃干凈的蟹殼是完整呈半透明狀的。
8、用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一節(jié)蟹腳尖可充當(dāng)工具。先用蟹腳尖細(xì)的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來,再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來。
9、將蟹鉗分成三段,前兩段都可將蟹殼直接剪開,用勺舀出肉。最后,還剩下大鉗子,剪開兩邊,然后用手往相反的方向掰兩只鉗腳,鉗殼就完整地分開了。
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